E BITAMINA
ZER DA E BITAMINA?
E bitamina a da Herdoila galarazteko, hau da, gure organismoaren gorputz-ehunak babesten ditu eragindako kalteetatik erradikal askeak, zelulei, ehunei eta organoei eragin diezaiekeena. Uste da, halaber, zerikusia duten zenbait baldintzatan zahartze prozesua.
E bitamina funtsezko mantenugaia da Bere propietate antioxidatzaileengatik ezaguna. Gorputzeko zelulak erradikal askeek eragindako kalteetatik babesten laguntzen du, eta hori garrantzitsua da larruazaleko osasunerako eta immunitate-sistemarako. E bitaminak globulu gorrien eraketan ere zeresana du eta gorputzari K bitamina erabiltzen laguntzen dio. Hainbat elikagaitan aurkitzen da modu naturalean, landare-olioetan, fruitu lehorretan, hazietan eta hosto berdeko barazkietan barne. Gainera, dieta osagarri gisa eskuragarri dago eta larruazaleko eta ileko kosmetikoetan erabiltzen da. Bere gabezia arraroa da, baina nerbio kalteengatik arazo neurologikoak sor ditzake.
E bitamina: osasunerako ezinbesteko mantenugaia
Gantz disolbagarria den bitamina da elikagai askotan, landare-olioetan, fruitu lehorretan, hazietan eta zereal integraletan barne. Ezinbesteko mantenugaia da, hau da, gorputzak ezin du bere kabuz ekoitzi eta dietatik lortu behar du.
E bitaminak osasunerako onura ugari ditu, besteak beste:
- Kalte oxidatiboaren aurkako babesa: E bitamina antioxidatzailea da, zelulak erradikal askeek eragindako kalteetatik babesten laguntzen duena.
- Erradikal askeak zelulak kaltetu ditzaketen molekula ezegonkorrak dira eta gaixotasun kronikoak garatzen laguntzen dute, hala nola minbizia, bihotzeko gaixotasunak eta diabetesa.
- Osasun kardiobaskularra hobetzen du: E bitaminak bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizten lagun dezake, hantura eta LDL (txarra) kolesterola murrizten lagunduz.
- Immunitate-sistema indartzen du: E bitamina garrantzitsua da immunitate-sistemaren funtzionamendurako, immunitate-zelulei infekzioei aurre egiten laguntzen dielako.
- Larruazaleko osasuna babesten du: E bitamina funtsezko mantenugaia da larruazaleko osasunerako, larruazala eguzkiaren kalteetatik eta zahartze goiztiartik babesten laguntzen du.
Helduentzako bitaminen eguneko gomendatutako kantitatea 15 miligramo (mg) da emakumeentzat eta 19 mg gizonentzat.
E bitamina-iturri onenak honako elikagai hauek dira:
- Landare olioak: oliba olioa, ekilore olioa, arto olioa, canola olioa
- Fruitu lehorrak eta haziak: almendrak, intxaurrak, hurrak, ekilore haziak, kalabaza haziak
- Zereal integralak: gari germena, gari branka, oloa
- Hosto berdeko barazkiak: espinakak, brokolia, kalea
Ez badakizu ziur zure dietan bitamina nahikoa jasotzen ari zaren ala ez, hitz egin zure medikuarekin.