VITAMIN E
VAD ÄR VITAMIN E?
Vitamin E är en rostskyddsmedel, det vill säga det skyddar kroppens vävnader i vår organism från skador som orsakas av fria radikaler, vilket kan påverka celler, vävnader och organ. Det tros också spela en roll i vissa tillstånd relaterade till åldrandeprocess.
E-vitamin är ett viktigt näringsämne Känd för sina antioxidantegenskaper. Det hjälper till att skydda kroppens celler mot skador orsakade av fria radikaler, vilket är viktigt för hudens hälsa och immunförsvaret. Vitamin E spelar också en roll i bildandet av röda blodkroppar och hjälper kroppen att använda vitamin K. Det finns naturligt i flera livsmedel, inklusive vegetabiliska oljor, nötter, frön och gröna bladgrönsaker. Dessutom finns det som kosttillskott och används i hud- och hårkosmetik. Dess brist är sällsynt, men kan orsaka neurologiska problem på grund av nervskador.
Vitamin E: ett viktigt näringsämne för hälsan
Det är ett fettlösligt vitamin som finns i många livsmedel, inklusive vegetabiliska oljor, nötter, frön och fullkorn. Det är ett viktigt näringsämne, vilket innebär att kroppen inte kan producera det på egen hand och måste få det från kosten.
Vitamin E har ett antal hälsofördelar, inklusive:
- Skydd mot oxidativ skada: Vitamin E är en antioxidant som hjälper till att skydda cellerna från skador orsakade av fria radikaler.
- Fria radikaler är instabila molekyler som kan skada celler och bidra till utvecklingen av kroniska sjukdomar, som cancer, hjärtsjukdomar och diabetes.
- Förbättrar kardiovaskulär hälsa: Vitamin E kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar genom att hjälpa till att minska inflammation och LDL (dåligt) kolesterol.
- Stärker immunförsvaret: Vitamin E är viktigt för immunförsvarets funktion, eftersom det hjälper immunceller att bekämpa infektioner.
- Skyddar hudens hälsa: Vitamin E är ett viktigt näringsämne för hudens hälsa, som hjälper till att skydda huden från solskador och för tidigt åldrande.
Det rekommenderade dagliga intaget av vitaminer för vuxna är 15 milligram (mg) för kvinnor och 19 mg för män.
De bästa källorna till vitamin E är följande livsmedel:
- Vegetabiliska oljor: olivolja, solrosolja, majsolja, rapsolja
- Nötter och frön: mandlar, valnötter, hasselnötter, solrosfrön, pumpafrön
- Fullkorn: vetegroddar, vetekli, havre
- Gröna bladgrönsaker: spenat, broccoli, grönkål
Om du inte är säker på om du får i dig tillräckligt med vitaminer i kosten, prata med din läkare.