ZINC
CHE COS'È LO ZINCO
El zinco È un minerale coinvolto nelle difese, nei sensi del gusto e dell'olfatto, nella guarigione delle ferite e ha anche un ruolo importante nella formazione di sperma e di ovuli. È quindi un minerale essenziale per il nostro organismo.
CARATTERISTICHE
Le principali funzioni dello zinco sono:
- Partecipa alla creazione del DNA e dell'RNA delle proteine.
- È coinvolta nella formazione degli elementi essenziali per la riproduzione umana come gli spermatozoi negli uomini e gli ovuli nelle donne.
- interviene nel sistema immunitario (le difese).
- Partecipa al processo di guarigione delle ferite.
- Partecipa a diversi sistemi enzimatici dell'organismo umano.
- È necessario per il corretto funzionamento dell'olfatto e del gusto.
CARATTERISTICHE DELLO ZINCO
Lo zinco è un elemento chimico che si trova nel gruppo 12 della tavola periodica e ha il simbolo "Zn". Alcune delle caratteristiche dello zinco includono:
- Colore: lo zinco è un metallo bianco-bluastro brillante.
- Durezza: è relativamente morbido con una durezza di 2,5 sulla scala Mohs.
- Punto di fusione: il punto di fusione è di circa 419,5 °C.
- Conduttività: è un moderato conduttore elettrico e un discreto conduttore termico.
- Reazione chimica: Reagisce con acidi e composti ossidanti. È anche in grado di reagire con ossigeno e acqua.
- Proprietà fisiche: malleabile e duttile, il che significa che può essere trafilato in fogli e arrotolato in filo.
Tra i suoi usi più frequenti abbiamo un'ampia varietà di applicazioni, tra cui la galvanizzazione dell'acciaio per proteggerlo dalla corrosione, la fabbricazione di batterie, la produzione di leghe metalliche e la fabbricazione di prodotti in gomma e plastica. Viene anche utilizzato negli integratori alimentari per aumentare i livelli di zinco nel corpo umano.
ALIMENTI CONTENENTI ZINCO
Alimenti ricchi di questo minerale sono ostriche, carne, germe di grano, tuorlo d'uovo, lumache, legumi come fagioli secchi e lenticchie, formaggi e sarde.